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Vegane Spaghetti Bolognese

Name: Vegane Spaghetti Bolognese
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 2 Verpackungen Garden Gourmet Sensational Gehacktes; 2 Rüebli; 1 Sellerie; 200g geschnittene Pilze; 800g gehackte Tomaten; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenpüree; 2 TL Hefeextrakt; 2 Prise Muskatnuss; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 50g Geriebener italienischer Käse oder vegane Alternative; 25g Basilikum

6 portionen

45 MIN

Einfach

ZUTATEN

2 Verpackungen Garden Gourmet Sensational Gehacktes

2 Rüebli

1 Sellerie

200g geschnittene Pilze

800g gehackte Tomaten

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

2 EL Tomatenpüree

2 TL Hefeextrakt

2 Prise Muskatnuss

2 EL Olivenöl

1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

50g Geriebener italienischer Käse oder vegane Alternative

25g Basilikum

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ZUBEREITUNG

1. Zutaten vorbereiten und Sauce kochen

Das Öl erhitzen und Zwiebel, Rüebli, Sellerie, Knoblauch und Pilze 5-10 Minuten braten, bis sie weich sind. Die restlichen Zutaten ausser dem Sensational Gehackten hinzufügen und 15-20 Minuten kochen, bis die Sauce eingedickt ist.

2. Pasta kochen

Die Pasta in kochendem Wasser gemäss Verpackung kochen. Abtropfen lassen und 3-4 Esslöffel des Kochwassers aufbewahren.

3. Sensational Gehacktes kochen

In der Zwischenzeit das Sensational Gehackte in die Tomatensauce einrühren und 3-4 Minuten erhitzen, dabei bei Bedarf etwas Nudelkochwasser hinzufügen.

4. Es kann angerichtet werden!

Die Spaghetti Bolognese mit Käse und Basilikum servieren.

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