Épluchez et hachez l'oignon. Coupez le céleri et la carotte en petits cubes. Hachez finement les feuilles des herbes. Faites bouillir une casserole avec beaucoup d'eau et un peu de sel pour cuire les gnocchis.
Gnocchis à la bolognaise avec du Sensational Haché
2 portions
35 MIN
Intermédiaire
ACHÈTE MAINTENANT
Ingrédients
1 paquet de Sensational Haché Garden Gourmet
1 oignon
1 branche de céleri
50g de carottes
huile d'olive pour la friture
2 cuillères à café d'herbes italiennes (ou fraîches)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
400 g de gnocchis (emballés ou frais)
1 petit verre de jus de canneberge (ou de vin rouge)
1 boîte de tomates en dés
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir
1 cuillère à soupe de petits pois surgelés
fromage râpé (végane) pour servir
Gnocchis à la bolognaise avec du Sensational Haché
Goûtez à cette bolognaise végétarienne à base de Sensational Haché de Garden Gourmet qui vous réchauffera lors des froides journées d'hiver. Copieux et facile à préparer!
Préparation
1. Préparation des légumes
2. Préparation de la sauce
Faites frire tous les légumes avec les herbes dans une poêle avec beaucoup d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et faites frire le haché Garden Gourmet avec. Ajoutez la purée de tomates et faites revenir un moment. Ajoutez le jus de canneberge (ou le vin) et réduisez brièvement.
3. Faire mijoter la sauce et préparation des gnocchis
Ajoutez les tomates en dés et les petits pois. Portez à ébullition en remuant et laissez mijoter environ 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites bouillir les gnocchis dans l'eau bouillante pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent. Les égouttez et les arrosez d'huile d'olive.
4. Servir et dégustez
Versez ensuite délicatement les gnocchis dans la sauce bolognaise et servez avec du fromage râpé.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
INFORMATIONS NUTRIONNELLES
Per Serving
Les glucides
179 grammes
Énergie
1028.8 Kilocalories
Les graisses
12 grammes
Protéine
50.1 grammes
