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Jardin Gourmet - hérisson

Hérisson à la saucisse végane avec purée de pommes de terre

Serving 1 portion
Duration 30 MIN
DIFFICULTÉ Facile
ACHÈTE MAINTENANT

Ingrédients

1 paquet de Sensational Saucisse Mexican Style Garden Gourmet
250 g de pommes de terre légèrement farineuses
50 ml de lait végane
3 olives noires
Quelques tranches de concombre
Un peu d'huile d'olive
Quelques crudités en accompagnement : carottes, poivron rouge, concombre, etc.
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Hérisson à la saucisse végane avec purée de pommes de terre

Vous cherchez une recette à faire avec vos enfants ? Pourquoi ne pas recréer ce hérisson ? Cette recette végane peut être réalisée en 30 min et ils vont adorer !

Préparation

1. Cuisson des pommes de terre

Faites bouillir les pommes de terre en morceaux égaux pendant environ 20 minutes avec un peu de sel. Faites chauffer le lait.

2. Préparation de la purée

Égouttez les pommes de terre et mélangez avec un fouet pour réduire en purée. Ajoutez un peu de lait chaud et un peu d'huile d'olive et mélangez pour obtenir une purée lisse.

3. Cuisson des saucisses véganes

Pendant ce temps, faites cuire les saucisses selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Étalez un peu de purée au milieu de l'assiette.

4. Mise en place du hérisson

Coupez la saucisse en tranches et répartissez-les dans la purée pour les pics et les pattes du hérisson. Coupez les olives en deux pour former les yeux et le museau, puis garnissez l'assiette de tranches de concombre en guise d'herbes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INFORMATIONS NUTRIONNELLES

Per Serving

Les glucides
43.3 grammes
Énergie
558.2 Kilocalories
Les graisses
27.1 grammes
Protéine
33.3 grammes
Mexican Tacos with Vegan Nuggets
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