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Veggie Sushi Hot Dog Rolls

  • 2

  • 35 - 40 Min

  • 0 kcal

Enthält: Soja, Weizen

Zutaten

  • 0.25 Broccoli
  • 30 Gramm Buchweizenmehl
  • 2 Esslöffel Leinsamen
  • 4 Esslöffel Wasser
  • 10 Gramm Backpulver
  • 2 Esslöffel Joghurt
  • 1 Teelöffel Flohsamenschalen
  • 1 Prise Salz
  • Randenhummus
  • Karottenstäbchen
  • 4 Salatblätter
  • Kresse

1. Broccoli, Buchweizenmehl, Leinsamen, Wasser, Backpulver und Salz im Mixer mixen und auf einem Blech flach ausstreichen.

2. Im Ofen bei 180 Grad Umluft für 10 Minuten backen.

3. Währenddessen die Garden Gourmet Incredible Bratwurst Mexican Style in der Pfanne 12 Minuten anbraten.

4. Den Joghurt mit etwas Flohsamenschalen und Salz mischen.

5. Sobald der Teig fertig ist, den Randenhummus aufstreichen, die Karotten aufstreuen, die Salatblätter darauf verteilen, dann den Joghurt Dip und anschliessen die Kresse darauf. Zum Schluss die Bratwürste darauflegen und alles zu einer festen Rolle formen.

6. Die Rolle mit einem scharfen Messer zu 3 cm breiten Stücken schneiden.