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Poké Bowl Veggie Falafel

Poke Bowl boulettes végétariennes

Serving 2 portions
Duration 16 MIN
DIFFICULTÉ Facile
ACHÈTE MAINTENANT

Ingrédients

1 paquet de Boulettes végétariennes Garden Gourmet
140 g de betteraves
1 avocat
1 cuillère à café de graines de sésame noir
200 g de haricots edamame
4 poignées de salade
10 g de fromage végétalien
4 cuillères à soupe de yogourt végétalien
Quelques radis
2 cuillères à soupe de pistaches
1 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de zeste de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
poivre et sel
1 citron vert (jus et zeste)
Quelques brins de coriandre
4 cuillères à soupe de soja frais
2 cuillères à soupe d'amandes
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Poke Bowl boulettes végétariennes

Une recette pleine de saveurs, de légumes et de couleurs! Parfait pour un délicieux repas avec nos boulettes végétariennes Garden Gourmet.

Préparation

1. Préparation du houmous de betterave

Mettez tous les ingrédients pour préparer le houmous de betterave dans un mélangeur (betteraves cuites, yogourt, fromage, jus de citron, ail) et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2. Préparation des boulettes végétariennes

Faites frire les boulettes végétariennes dans une poêle pendant 6 à 8 minutes.

4. Présentation

Répartissez la salade, le houmous, les radis, les pistaches, les amandes, les haricots edamame, le soja et l'avocat dans les assiettes. Terminez avec les falafels, les graines de sésame noir et la sauce au yogourt. Ajoutez quelques brins de coriandre et les graines de cumin.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INFORMATIONS NUTRIONNELLES

Per Serving

Les glucides
52.1 grammes
Énergie
780.9 Kilocalories
Les graisses
33.6 grammes
Protéine
69 grammes
Mexican Tacos with Vegan Nuggets
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