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Salade en bocal boulettes végétariennes

Salade en bocal avec boulettes de légumes

Serving 2 portions
Duration 20 MIN
DIFFICULTÉ Facile
ACHÈTE MAINTENANT

Ingrédients

1 paquet de Boulettes de légumes Garden Gourmet
200 g de quinoa
60 g de pousses d'épinards
80 g de tomates cerises
80 g de carottes râpées
10 g de graines de citrouille
30 g de framboises
60 g d'edamames cuits
5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
Sel et poivre
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Salade en bocal avec boulettes de légumes

Les salades sont parfaites pour l'été. Pourquoi ne pas être original en la présentant dans un beau bocal ?
100% végétarienne! Essayez-là!

Préparation

1. Cuisson des boulettes de légumes et du riz

Préparez les boulettes de légumes Garden Gourmet selon les instructions sur l'emballage. Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage (ou achetez déjà préparé).

2. Préparation des tomates

Coupez les tomates cerises en deux.

3. Préparation des framboises

Écrasez les framboises à la fourchette et ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre. Assaisonnez et mélangez.

4. Préparation de la salade dans le bocal

Versez la vinaigrette au fond du pot. Puis le quinoa, les edamame, les carottes râpées, les boulettes de légumes et les tomates cerises.
Complétez avec les feuilles d'épinards et les graines de courge.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INFORMATIONS NUTRIONNELLES

Per Serving

Les glucides
38.5 grammes
Énergie
580 Kilocalories
Les graisses
36.3 grammes
Protéine
25.3 grammes
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