Cuire les petites pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égouttez et les coupez en deux.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajoutez l'ail coupé à la dernière minute.
Escalope végane, pommes de terre au four, salade de tomates et vinaigrette à l'avocat
4 portions
20 MIN
Facile
Ingrédients
2 paquets de Vegan Schnitzel Garden Gourmet
500 grammes Pomme de terre
150 grammes salade verte
400 grammes de tomates cerises
1 Gros avocat
1 citron
2 oignons
1 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe Mayonnaise, allégée en graisse, à l'huile d'olive
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de miel
Escalope végane, pommes de terre au four, salade de tomates et vinaigrette à l'avocat
Découvre notre schnitzel végan accompagné de pommes de terre au four, d'une salade de tomates agrémentée d'une délicieuse vinaigrette à l'avocat.
Préparation
1. Cuire les pommes de terre
2. Préparez le schnitzel végan
Préparez le Garden Gourmet Schnitzel végan selon les instructions sur l'emballage.
3. Coupez les ingrédients pour la salade
Lavez et séchez la salade, coupez les tomates en quartiers, coupez les oignons nouveaux et coupez la moitié de l'avocat en dés.
4. Préparez la vinaigrette
Pour la vinaigrette: À l'aide d'un mixeur plongeant, mélangez l'autre moitié de l'avocat, le jus d'1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde et un peu de miel.
5. Tout est prêt à être servi
Répartissez la salade, les tomates et l'avocat en dés sur quatre assiettes, garnissez d'oignons nouveaux et arrosez de vinaigrette. Coupez l'autre moitié du citron en morceaux et servez avec le schnitzel et les pommes de terre sautées.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
INFORMATIONS NUTRIONNELLES
Per Serving
Les glucides
36 grammes
Énergie
319.8 Kilocalories
Les graisses
15.7 grammes
Protéine
9.7 grammes
