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Mittlere
Die Zucchetti in Scheiben schneiden und in einer Pfanne kochen. Die Brötchenhälften in einer (Grill-) Pfanne rösten.
ZUTATEN
1 Packung Garden Gourmet Sensational Burger
1 Packung Federkohlsalat
1 Zucchetti
2 'grüne Burger'-Brötchen (siehe Rezept) oder normale Burgerbrötchen
1 rote Zwiebel
4 Scheiben Halloumi-Käse (griechischer Grillkäse) oder Ziegenkäse in Scheiben
Olivenöl zum Braten
2 EL Hummus mit grünen Kräutern (z.B. Koriander)
2 EL vegane Mayonnaise
2 EL Tomatenketchup
Green Sensational Burger
Überrasche deine Gäste mit unserem veganen Sensational Burger in einem grünen Brötchen! Sie werden es lieben.
ZUBEREITUNG
1. Zucchetti kochen und Brötchen rösten
2. Zwiebelringe braten
Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Öl leicht anbraten und zur Seite stellen.
3. Halloumi grillieren
Die Halloumi-Scheiben in etwas Öl grillieren, danach beiseite stellen und warm halten. Dieser Schritt kann übersprungen werden, wenn normaler Ziegenkäse in Scheiben verwendet wird.
4. Sensational Burger grillieren
Garden Gourmet Sensational Burger in der Pfanne oder auf dem Grill gemäss den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
5. Burger anrichten
Grosszügig Hummus auf die Brötchen streichen. Die Zucchetti, die Burger-Patties, den Halloumi, die gebratenen Zwiebeln und den Federkohl-Salat darauf legen. Etwas vegane Mayonnaise und Ketchup darauf streichen und den Brötchendeckel aufsetzen.
ZUBEREITUNGSTIPPS
Grüne Burger-Brötchen
Für 7 Hamburgerbrötchen wird benötigt:
- 1 Packung Weissbrotmischung mit Hefe (450 g)
- 6 g Spirulina-Pulver (Grünalgenpulver)
- 25 g Butter
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Ei
- Sesam und / oder Mohn
Den Backofen auf 200 ºC vorheizen. Das Spirulina-Pulver unter die Brotmischung mischen und Wasser und Butter hinzufügen. Kneten und gemäss den Anweisungen auf der Verpackung gehen lassen. Den Teig in 7 gleiche Stücke teilen, zu Kugeln formen und aufs Backblech legen. Mit Wasser oder leicht geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam und / oder Mohn bestreuen. Die Kugeln aufs doppelte Volumen aufgehen lassen und ca. 15 bis 20 Minuten backen.
- 1 Packung Weissbrotmischung mit Hefe (450 g)
- 6 g Spirulina-Pulver (Grünalgenpulver)
- 25 g Butter
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Ei
- Sesam und / oder Mohn
Den Backofen auf 200 ºC vorheizen. Das Spirulina-Pulver unter die Brotmischung mischen und Wasser und Butter hinzufügen. Kneten und gemäss den Anweisungen auf der Verpackung gehen lassen. Den Teig in 7 gleiche Stücke teilen, zu Kugeln formen und aufs Backblech legen. Mit Wasser oder leicht geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam und / oder Mohn bestreuen. Die Kugeln aufs doppelte Volumen aufgehen lassen und ca. 15 bis 20 Minuten backen.
NÄHRWERTINFORMATIONEN
NÄHRWERTINFORMATIONEN
Per Serving
Kohlenhydrate
38.6 Gramm
Energie
532.6 Kilokalorien
Fette
30.8 Gramm
Protein
18.9 Gramm
