Rotkohl, Rübeli und Apfel in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, einem TL veganer Mayonnaise und fein gehacktem Dill würzen.
ZUTATEN
Sensational Schnitzel Brot
ZUBEREITUNG
Die Gurke mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden und mit einer Mischung aus Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer würzen.
Die Brötchen halbieren und die geschnittenen Seiten in einer heissen Pfanne rösten, bis sie leicht gebräunt sind. Die Garden Gourmet Sensational Schnitzel nach Packungsanleitung goldbraun und knusprig braten.
Den Boden der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen und mit Salatblättern garnieren. Krautsalat darauf verteilen und das gebratene Schnitzel darauf verteilen.
Gurkenstreifen und noch mehr Krautsalat darüber streuen und mit dem oberen Brötchen abdecken.