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Mittlere
Harissa-Paste über die Sensational Filet Chicken-Style verteilen, bis sie bedeckt sind. 5 Minuten marinieren lassen.
ZUTATEN
1 Packung Garden Gourmet Sensational Filet Chicken Style
2 EL Harissa-Paste
1 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Zucchetti, in Scheiben geschnitten
1 kleine gelbe Peperoni, in Scheiben geschnitten
kleiner Bund Koriander oder grob gehackte Petersilie
100 g Couscous
150 ml Gemüsebouillon
kleine Handvoll Granatapfelkerne
ein paar Zitronenscheiben zum Servieren
etwas Öl
Veganes Pouletbrüstli mit Harissa
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ZUBEREITUNG
1. Sensational Filet Chicken-Style marinieren
2. Gemüse kochen
Etwas Öl in einer grossen beschichteten Bratpfanne erhitzen und Zwiebel, Zucchetti und Peperoni 5-8 Minuten kochen, bis sie goldbraun und zart sind. Warm halten.
3. Sensational Filet Chicken-Style kochen
Erneut etwas Öl in derselben beschichteten Pfanne erhitzen und die Sensational Filet Chicken-Style 4-5 Minuten braten.
4. Couscous zubereiten
Den Gemüsebouillon anrühren und über das Couscous giessen. Mit einem Teller abdecken und 5 Minuten ziehen lassen. Anschliessend den Couscous mit einer Gabel auflockern und die Kräuter und Granatapfelkerne untermischen.
5. Teller anrichten
Das Couscous und das Gemüse auf den Tellern anrichten und das Sensational Filet Chicken-Style in Scheiben geschnitten darüber legen. Servieren und geniessen!
NÄHRWERTINFORMATIONEN
NÄHRWERTINFORMATIONEN
Per Serving
Kohlenhydrate
72.4 Gramm
Energie
673.4 Kilokalorien
Fette
27.6 Gramm
Protein
32.1 Gramm
