Brochettes au barbecue à la saucisse et à l'ananas

4 servings Serving
Facile DIFFICULTÉ

Ingrédients

1 Paquet de Sensational Saucisse Garden Gourmet
1 ananas frais ou prédécoupé
½ courgette
1 poivron rouge
1 oignon rouge
4 japalenos (pour la sauce)
1 tomate (pour la sauce)
1 oignon (pour la sauce)
Un bouquet de coriandre
1 lime
Un peu de sel
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Préparation

Coupez l'ananas, les courgettes, l'oignon rouge et le poivron en morceaux que vous pouvez facilement enfiler sur une brochette. Coupez chaque saucisse en 3 morceaux.

Enfilez les morceaux de saucisse, de légumes et d'ananas en alternance sur les brochettes. Gardez-les recouvertes d'un film plastique au réfrigérateur.

Préparez la salsa verte: coupez les piments jalapeno en deux et enlevez les graines, ou laissez-les si vous les aimez très épicés. Hachez grossièrement la tomate et l'oignon et broyez-les avec la coriandre au robot culinaire en une fine salsa. Assaisonnez encore avec du sel et du jus de citron vert.

Grillez les brochettes sur le barbecue, servez avec la salsa et garnissez de coriandre (facultatif)

Nutritional Information
INFORMATIONS NUTRIONNELLES
Per Serving
Énergie
202.71 Kilocalories
Les glucides
34.32 grammes
Protéine
8.38 grammes
Les graisses
4.89 grammes
La recette est faite avec