4 
35 
Mittlere
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Reis bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel leicht gebräunt ist. Den Weisswein zur Mischung hinzufügen.
ZUTATEN
2 Packungen Garden Gourmet Veggie Rondo
400 g Sellerie
100 g Rucolasalat
1 grosse Zwiebel
20 Cherry Tomaten
300 g Arborio-Reis
100 Milliliter Weisswein
2 Esslöffel frische italienische Kräuter, gehackt
2 Knoblauchzehen
90 g geriebener Parmesan
800 ml Gemüse Bouillon
Sellerie-Risotto mit Garden Gourmet Veggie Rondo
Entdecke dieses schnelle und einfache Rezept: Sellerie-Risotto mit unserem Garden Gourmet Veggie Rondo. Fertig in 30 Minuten!
ZUBEREITUNG
1. Vorbereitung für den Risotto
2. Reis kochen
In der Zwischenzeit den Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit den frischen Kräutern zum Reis geben und den Wein reduzieren lassen. Den Bouillon dazugeben, noch einmal einkochen lassen. Den Reis al dente kochen und die Hälfte des Parmesans zum Risotto geben. Gleichzeitig die Cherry-Tomaten im Ofen mit etwas Olivenöl kochen.
3. Zubereitung des Veggie Rondo
Die Garden Gourmet Veggie Rondos gemäss den Anweisungen auf der Packung zubereiten.
4. Servieren und geniessen!
Das Risotto mit dem Veggie Rondo servieren und mit dem restlichen Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
NÄHRWERTINFORMATIONEN
