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Tomaten-Mozzarella Plätzli mit Pesto Tagliatelle

  • 2

  • 25 - 35 Min

  • 866 kcal

Enthält: Eier, Gluten, Hühnerei-Eiweisspulver, Käse, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weizenmehl

Zutaten

  • 1 Packung Garden Gourmet Tomate-Mozzarella Gemüseplätzli
  • 150 Gramm Tagliatelle
  • 30 Gramm Basilikum
  • 50 Gramm Parmesan gerieben
  • 80 Milliliter Olivenöl
  • 50 Gramm Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Rispen Cherry-Tomaten
  • Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch ganz fein hacken und mit Parmesan und Olivenöl in einer Schüssel mischen.

  • Die Tagliatelle gemäss Verpackung im siedenden Wasser ca. 5-6 Min kochen.

  • Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, nach Belieben etwas gehackter Knoblauch hinzufügen und die Cherrytomaten 3-4 Min darin schmoren bis die Haut beginnt aufzuspringen. 

  • Garden Gourmet Tomaten-Mozzarella Plätzli gemäss Verpackung in der Pfanne oder im Ofen zubereiten.

  • Pesto unter die Tagliatelle mischen und mit den Cherrytomaten und den Garden Gourmet Tomaten-Mozzarella Plätzli anrichten.