Un barbecue Pourtouslestarien

La saison des grillades est proche, il est donc temps d’allumer le gril et de plonger dans le monde des grillades plant-based. Tu peux faire des grillades 100% végans ou végétariennes, mais aussi surprendre tes invités avec des mets flexitariens. Quel que soit le type de « tarien » que tu es : avec nos produits plant-based, nous avons plein d’astuces pour un barbecue délicieux. 

Astuce n° 1 : N'aie pas peur d'essayer de nouvelles choses ! 

Tu seras surpris de découvrir que de nombreux légumes ont un goût délicieux une fois grillés. Essaie notre Sensational Brochette de saucisses et d'ananas, une combinaison excitante de saveurs. Mets en vedette de ton barbecue une Salade de filets grillés au barbecue avec asperges, avec nos Filets végans et asperges. Avec ces recettes, tu auras plein de nouvelles idées à partager. Parce qu’en matière de grillades, tout est permis ! 

Astuce n° 2 : Végétarise les classiques 

Cuisine ce que tu aimes et donne à tes plats une touche veggie. Qu'il s'agisse d'un Hotdog épicé  ou d’un Kofta Kebab marocain, la version plant-based t’attend. C'est un jeu d'enfant à préparer et tu vas adorer la texture juteuse combinée à tes garnitures préférées.   

Astuce n° 3 : N'oublie pas les basiques 

Tu peux griller nos produits sans avoir un coup de chaud (à condition de ne pas s'approcher trop près du feu...), mais il est bon de maîtriser les techniques de base pour un barbecue réussi. Assure-toi que ton charbon de bois est bien chaud et qu'il n'y ait plus de flammes. Si tu commences la cuisson trop tôt, les aliments à griller vont brûler, si tu commences trop tard, il n'y aura plus assez de chaleur. 

Peu importe quel type de « tariens » partagent ton repas : veille à ce que chacun ait sa place sur le grill. Ainsi, chacun pourra faire griller son plat préféré à une distance confortable de son voisin.

Astuce n° 4 : Joue avec les couleurs 

La cuisine est presque autant une question d'apparence que de goût et un grill plein d’aliments colorés met l'eau à la bouche. Opte donc pour des poivrons rouges, des asperges rôties ou des fruits grillés et découvre à quel point ces grillades de toutes les couleurs sont géniales !  

Dès que le soleil brille, allume ton grill et profite des plaisirs de la cuisine en plein air et des saveurs complexes des aliments grillés. Si tu as besoin d'un peu d'aide pour commencer, consulte nos recettes de grillades et laisse-toi inspirer !