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Intermédiaire
Épluchez et coupez la mangue et le concombre (non pelé) en tranches ou en lanières. Coupez l'oignon en rondelles, arrosez du jus d'un demi citron vert et laissez mariner. Nettoyez les pousses de soja.
Ingrédients
1 paquet de Sensational Filets Asiatique Garden Gourmet
1 petite mangue
1 concombre
1 petit oignon rouge
1 citron vert
50 g de pousses de soja
½ poivron rouge sans graine
2 cuillères à soupe de noix de cajou
150g de nouilles de riz
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
4 cuillères à soupe de sauce soja salée
1 cuillère à café de sirop de gingembre
petit bouquet de coriandre fraîche
Salade de filets marinés à l'Asiatique
Envie d'un repas léger, rapide et végan? Essayez la salade avec les Sensational filets marinés asiatiques avec des nouilles, de la mangue et des pousses de soja!
Préparation
1. Préparation des légumes
2. Cuisson des nouilles
Préparez les nouilles selon les instructions sur l'emballage et rincez-les sous l'eau froide.
3. Préparation de la vinaigrette
Préparez une vinaigrette avec la sauce soja, le jus de citron vert, le gingembre râpé, le poivron rouge haché et le sirop de gingembre.
4. Cuisson des filets marinés Garden Gourmet
Cuisez les filets marinés Garden Gourmet selon les instructions sur l'emballage. Mélangez la mangue avec le concombre et l'oignon rouge. Assaisonnez avec un peu de vinaigrette et répartissez sur les assiettes.
5. Dressage
Déposez les filets marinés cuits sur le dessus et garnissez de coriandre et de noix de cajou. Servez avec le reste de la vinaigrette.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
INFORMATIONS NUTRIONNELLES
Per Serving
Les glucides
52 grammes
Énergie
425.5 Kilocalories
Les graisses
14.1 grammes
Protéine
24.6 grammes
