Brochettes Kofta à la marocaine

Marokkanische Kofta-Spiesse

2 portionen
15 MIN
Einfach

ZUTATEN

1 Verpackung Garden Gourmet Sensational Gehacktes
1 rote Zwiebel
4 Esslöffel veganer Joghurt
1 Esslöffel Harissa
Frische Petersilie
Ein bisschen frischer Koriander
2 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
½ Zimt
Ein bisschen schwarzer Pfeffer
Ein wenig Cayennepfeffer
Fladenbrot (optional)
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ZUBEREITUNG

Zwiebel schälen und hacken. Petersilie und Koriander fein hacken.

Sensational Gehacktes mit den Gewürzen, Zimt, Zwiebel und Kräutern mischen. Die Mischung länglich um die Spiesse formen.

Harissa mit dem Joghurt mischen. Die Spiesse von allen Seiten auf dem Grill ca. 5 bis 8 Minuten braten, bis sie gar und goldbraun sind. Das Fladenbrot auch auf dem Grill rösten und dann mit den Spiessen und dem Harissa-Joghurt servieren. Mit Minze und Petersilie garnieren.

NÄHRWERTINFORMATIONEN
NÄHRWERTINFORMATIONEN
Per Serving
Energie
232.7 Kilokalorien
Protein
19.9 Gramm
Kohlenhydrate
16.5 Gramm
Fette
9.9 Gramm