Tacos végans de St-Valentin

Name: Tacos végans de St-Valentin
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikaner
Ingredients: 1 Pot de Vuna Garden Gourmet; 2 cuillères à soupe de haricots noirs cuits (en conserve ou en sac); 1/2 belle mangue mûre; 1 portion de chou rouge; 2 radis; 1/2 laitue romaine; 1 citron vert; 4 tacos de maïs croustillants; 2 cuillères à soupe de sauce mexicaine; 2 cuillères à soupe de mayonnaise végan (Thomy veggynaise); 1 cuillère à soupe de paprika fumé

2 portions

18 MIN

Facile

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Ingrédients

1 Pot de Vuna Garden Gourmet

2 cuillères à soupe de haricots noirs cuits (en conserve ou en sac)

1/2 belle mangue mûre

1 portion de chou rouge

2 radis

1/2 laitue romaine

1 citron vert

4 tacos de maïs croustillants

2 cuillères à soupe de sauce mexicaine

2 cuillères à soupe de mayonnaise végan (Thomy veggynaise)

1 cuillère à soupe de paprika fumé

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Tacos végans de St-Valentin

Surprends ton partenaire avec un dîner Garden Gourmet très spécial. Au menu : tacos 100% végans avec notre VUNA. Plus d'excuse pour ne pas cuisiner pour ton partenaire.

Préparation

1. Préparation de la sauce

Mélangez la mayonnaise avec la poudre de paprika fumé.

2. Préparation de la garniture

Coupez la laitue et le chou rouge en fines lanières et mélanger. Arrosez-les de jus de citron vert et d'un peu de sel et de poivre.

3. Suite préparation de la garniture

Coupez la mangue en deux et coupez la chair en morceaux. Rincez les haricots noirs et mélangez les dans les cubes de mangue. Coupez les radis en rondelles.

4. Préparation des tacos

Répartissez un peu de salade dans les tacos et versez un peu de sauce sur le dessus. Répartissez un peu de Vuna et de mangue avec les haricots dessus. Répartissez les tranches de radis et le reste du 'Vuna' sur le dessus.

5. Servir les tacos

Servez les tacos avec la sauce et les quartiers de lime.