4 portions
15 MIN
Facile

Ingrédients

1 pot de Vuna Garden Gourmet
1 petite pomme rouge fraîche
1 avocat mûr
1 laitue
40g de germes de soja
1 cuillère à soupe de petites câpres
½ petit oignon rouge
4 bagels fraîchement cuits (par exemple du pain complet)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Jus de citron
poivre noir moulu
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Préparation

1.

Lavez la pomme et coupez-la en cubes avec la peau. Coupez l'avocat en cubes et arrosez de jus de citron.
Coupez l'oignon en petits morceaux.

2.

Mélangez l'oignon, les câpres, la pomme et l'avocat avec le Vuna. Assaisonnez ensuite avec du jus de citron, de l'huile d'olive et du poivre.

4.

Coupez les bagels en deux dans le sens de la longueur et garnissez de salade. Étalez le mélange Vuna sur le dessus, ajoutez les germes de soja et couvrez avec le dessus du bagel.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
INFORMATIONS NUTRIONNELLES
Per Serving
Énergie
505.8 Kilocalories
Protéine
22.9 grammes
Les glucides
58.9 grammes
Les graisses
20.9 grammes