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Wrap Vuna avec sauce au yaourt et à l'aneth

Serving 4 portions
Duration 30 MIN
DIFFICULTÉ Difficile
ACHÈTE MAINTENANT

Ingrédients

2 paquets de Vuna Garden Gourmet
200 g d'épinards fraîchement lavés
250 ml de lait végétal, par ex. lait d'avoine ou d'amande
125 g de farine ou de farine de blé entier
1 gros oeuf
½ concombre
1 pomme verte (Granny Smith)
3 oignons nouveaux
½ oignon rouge
sel
poivre
huile d'olive pour la friture
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Wrap Vuna avec sauce au yaourt et à l'aneth

Voulez-vous essayer quelque chose de nouveau? Alors découvrez notre wrap vert végane avec notre Vuna!

Préparation

1. Préparation de la pâte

Mélangez la moitié des épinards et un oignon nouveau avec le lait et l'œuf dans un mixeur et mixez le plus finement possible. Mélangez avec la farine et un peu de sel et de poivre pour obtenir une pâte.

2. Cuisson de la pâte

Quatre wraps peuvent maintenant être préparés. Cuisez la pâte à feu moyen pour que la couleur reste belle et verte. Laissez refroidir.

3. Préparation des légumes

Coupez le concombre dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une cuillère. Coupez ensuite des lanières d'environ 10 cm. Coupez les pommes en fines tranches et les oignons nouveaux en fines rondelles.

4. Remplissage des wraps

Remplissez les wraps avec un mélange de feuilles d'épinards, de quartiers de pomme, de lanières de concombre, d'oignons hachés, d'oignons de printemps et de Garden Gourmet VUNA.

5. Touche finale

Versez un peu de sauce au yogourt sur les wraps. Servez les wraps avec le reste de la sauce au yogourt et l'aneth.

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ZUBEREITUNGSTIPPS

Pour la trempette au yogourt
Les ingrédients suivants sont utilisés pour la sauce au yogourt: 200 ml de yogourt, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1 petit bouquet d'aneth.
Hachez l'aneth et mélangez avec le yogourt et la mayonnaise.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INFORMATIONS NUTRIONNELLES

Per Serving

Les glucides
32.2 grammes
Énergie
424.2 Kilocalories
Les graisses
21.3 grammes
Protéine
28.4 grammes
Mexican Tacos with Vegan Nuggets
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