Avocado gefüllt mit Sensational Vuna

4 servings
20 MIN
Einfach

ZUTATEN

Garden Gourmet Sensational Vuna (1 Glas)
2 reife Avocados
1 Tomate
Sprossen (z.B. Alfalfa)
½ kleine rote Zwiebel
1 Teelöffel Sauerrahm oder Crème Fraîche
1 Limette
etwas Kresse
etwas Koriander
Salz
Pfeffer
schwarze Sesamsamen
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ZUBEREITUNG

Zwiebel hacken und Tomate in Würfel schneiden. Den Koriander hacken. Alle drei Zutaten mit dem Sensational Vuna mischen.

Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und vorsichtig aus der Haut nehmen. Die Avocados mit Limettensaft bestreuen und leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Die Avocados mit der Sensational Vuna-Mischung füllen und mit verschiedenen Sprossen und Kresse garnieren. Danach mit Sesam bestreuen.