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Mittlere
Zuerst wird der Blumenkohlreis zubereitet. Dafür die Blätter des Blumenkohls vom Rest trennen, aber nicht wegwerfen und den Blumenkohl mit einer Raffel reiben.
ZUTATEN
1 Packung garden gourmet Filetstreifen
1 kleiner Blumenkohl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Frischer Ingwer
1 Lauch
1 rote Peperoni
1 Chili
1 Esslöffel Hoisin-Sauce
1 Esslöffel Sojasauce
1 Handvoll Cashewnüsse
Blumenkohlreis mit veganen Filet-Stücken
Wirf auf keinen keinen Fall die Blumenkohlblätter weg, sondern verwende sie in diesem leckeren, veganen und asiatisch inspirierten Garden Gourmet-Rezept!
ZUBEREITUNG
1. Blumenkohlreis zubereiten
2. Gemüse schneiden
Die Zwiebel, rote Peperoni, Lauch und Chili schneiden. Knoblauch und Ingwer ebenfalls klein hacken.
3. Mischen und umrühren!
Sojasauce, Chili-Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Anschliessend die Blumenkohlblätter, das gesamte Gemüse und natürlich die veganen Garden Gourmet Filet Stripes hinzufügen. Bei Belieben die Hoisin-Sauce hinzufügen.
4. Servieren und geniessen!
Nun ist es Zeit das leckere Menu zu servieren! Dazu die Gemüsemischung zum Blumenkohlreis hinzufügen und mit einigen Cashewnüssen garnieren.
NÄHRWERTINFORMATIONEN
NÄHRWERTINFORMATIONEN
Per Serving
Kohlenhydrate
65.6 Gramm
Energie
621.9 Kilokalorien
Fette
18.4 Gramm
Protein
51.1 Gramm
